Телятина

Где купить вкуснейший и нежный шашлык из телятины?

Не секрет, что говяжий шашлык часто получается жёстким. Но не в Mol’to Meat & Fish! Это неприемлемо для нас! У нас Вы можете поесть сочный мягкий и ароматный шашлык.

«Так в чём же секрет?» — спросите Вы. Ответим. Сочность и мягкость шашлыка напрямую зависит от качества мяса. Мы выбираем только самые свежие и лучшие куски телятины для нашего шашлыка. С приятным, слегка сладковатым ароматом. И маринуем в волшебном маринаде.

Есть виды телятины, которую и не надо подготавливать. Достаточно посолить мясо морской солью и приправить его специями. Шашлык из телятины получится превосходным.

Гораздо важнее маринада правильная прожарка. Если мясо с жирком, то режем кусочками, как на биточки, так оно лучше промаринуется и лучше прожарится. Если же мясо нежно и сочно уже само по себе, то, чтобы сохранить его сочность, куски на шашлык надо резать немного крупнее.

Гарниры к этому блюду обычно не выбирают, но зелень, овощи и чиабатта — обязательны.

Ещё множество секретов и хитростей знают и применяют наши повара в готовке и при жарке шашлыка из телятины. Их совершенство безгранично. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями.

Мы уже запаслись мангалом и правильными углями, потратили немного времени на жарку. Шашлык из телятины ждёт Вас!  Вам остаётся приступить к дегустации. Приятного аппетита!

Для особых случаев мы оставили возможность заказать сочный шашлык из мягкой выдержанной говядины для пикника или торжественного выездного мероприятия. А также нереально вкусное и самое качественное обслуживание мероприятий любого уровня, вида и масштаба: кейтеринг, банкет, фуршет, пикник, барбекю.